النباتات

طازجة وسهلة ولذيذة: طاجن مع الطماطم والجبن

طازجة وسهلة ولذيذة: طاجن مع الطماطم والجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

موسم الصيف هو خطوة واثقة في جميع أنحاء البلاد. أخيرًا ، انهارت أسعار الخضروات ، ما تحتاج إلى استخدامه: يبدو الموسم طويلاً فقط. لذلك جاء دور الطماطم. ونظرًا لأنك في فصل الصيف تريد شيئًا ليس بالأمر الصعب ، فستكون الطماطم مساعدتك. استمتع بطاجن مع الطماطم والجبن!

وصفة طاجن الفرن مع الطماطم والبطاطا والجبن

ما هو المطلوب:

  • طماطم طازجة من أي درجة - 3 قطع كبيرة ؛
  • بطاطا كبيرة - 700 غرام ؛
  • جبنة جودة أو تناظرية أرخص - 100 غرام ؛
  • بيضة دجاج كبيرة - قطعتين
  • كريم الدهون (33 ٪) - أكثر قليلا من نصف كوب.
  • ملح البحر
  • التوابل (روزماري ، وجوزة الطيب الأرض قليلا).

ما يجب القيام به:

  1. قشر البطاطا ، اشطفها جيدًا ، مقطعة إلى شرائح بسمك ثلاثة ملليمترات.
  2. من المهم أن تكون عملية التقطيع هي نفسها: بهذه الطريقة سوف يخبز المنتج بالتساوي.
  3. ضعي البطاطا المحضرة في صينية للخبز مبطنة بالرق.
  4. قطع الطماطم في الدوائر ، ووضع في طبقة واحدة على البطاطا وضعت.
  5. الموسم مع التوابل التي تفضل استخدامها على القمة.
  6. صر الجبن بشكل خشن ، وادفع البيض إلى الجبن ، أضف الفلفل والملح والقشدة.
  7. اخلطي كتلة البيض والجبن في حالة موحدة مع الزهرة أو الشوكة.
  8. تُسكب الكتلة في صينية مع البطاطا المحضرة والطماطم وتوضع في الفرن.
  9. الطهي في الفرن: عند 170 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة.
  10. اخرج وتحقق مما إذا كانت البطاطا جاهزة أم لا. إذا لم تكن جاهزة ، فعد إلى الفرن واخبزها حتى تصبح البطاطا جاهزة.

عندما يكون طاجن البطاطا مع الطماطم والجبن جاهزًا ، قم بتبريده وتقطيعه وتزيينه بغزارة من الخضروات والقشدة الحامضة.

طاجن مع الطماطم والمعكرونة والجبن: وصفة خطوة بخطوة

ما هو المطلوب:

  • المعكرونة المسلوقة من القمح القاسي - نصف كيلو ؛
  • كريم 33 ٪ من الدهون - كوب.
  • الجبن الصلب - 200 غرام ؛
  • طماطم كبيرة الحجم - 3 قطع؛
  • الخضر ريحان المفروم - ملعقة كبيرة.
  • جوزة الطيب الأرض - حسب الذوق ؛
  • ملح البحر - حسب تقديرك.

ما يجب القيام به:

  1. طبخ المعكرونة في الماء المالح إلى حالة aldente. سكب الماء ، بارد.
  2. يُسكب الكريما ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  3. صر الجبن - كلما كان ذلك أفضل.
  4. غمس الطماطم في الماء المغلي لمدة 20-30 ثانية ، ثم قم بإزالة وتنظيف البشرة. فرما ناعما.
  5. في المعكرونة المطهية مع الكريما ، صب ثلثي الجبن المبشور والطماطم المفرومة والريحان المفروم والملح والفلفل وجوزة الطيب المطحون ، وتخلط جيدا.
  6. انقل الكتلة الناتجة إلى صينية خبز مبطنة برق ، صب الجبن المبشور على السطح بحيث يغطي الجبن كامل سطح خزفي.
  7. التحضير: اخبز 180 درجة مئوية حتى تظهر قشرة ذهبية بنية فاتحة (15-20 دقيقة).
  8. ترفع من الفرن ، بارد.
  9. تزيين مع فروع الشبت.
  10. يقدم مع الكريما الحامضة في وعاء الصلصة.

ضع الطبق فقط بعد أن يبرد الخزفي قليلاً على الأقل ، وإلا فسوف ينهار.

طاجن مع الطماطم والجبن والخيار والجبن المنزلية: وصفة في طباخ بطيء

ما هو المطلوب:

  • أبواق - 1.5 كوب جاف ؛
  • جبن دهن منزلي الصنع - 300 جرام ؛
  • بيضة دجاج كبيرة - قطعتين
  • خيار سلطة كبيرة - 1 قطعة ؛
  • سكر القصب - 100 غرام ؛
  • الفانيلين والسكر أو القرفة المطحونة - حسب الرغبة ؛
  • زبدة (أو السمن) لتليين وعاء multicooker.

ما يجب القيام به:

  1. تغلي المعكرونة (قرون) في الماء المملح ، حتى aldente. لا تهضم المعكرونة - تحصل على العصيدة ، ونحن بحاجة إلى خزفي جميل.
  2. طحن 300 غراما من الجبن المنزلية محلية الصنع من الدهون إلى كتلة متجانسة. يمكنك التغلب عليه بخلاط.
  3. دفع بيض الدجاج الكبير وقصب السكر في الرائب.
  4. يُضاف الفانيلين أو السكر أو القرفة المطحون لنكهة خزفي.
  5. في وعاء معد مسبقًا ، دلك الخثارة مع المعكرونة المسلوقة.
  6. تشويه وعاء من multicooker مع الزبدة أو السمن من الداخل ، حتى لا يسقط خزفي على جدران الوعاء ويمكن إزالتها بحرية.
  7. ضعي كتلة المعكرونة في وعاء ، ضعه على السطح.
  8. غطي السطح المستوي بالخيار الطازج ، شرائح في دوائر رقيقة. صب الجبن المبشور على السطح بحيث يغطي الخيار بالكامل.
  9. التحضير: على "الخبز" 40 دقيقة.
  10. بعد نهاية دورة الطهي ، دعه يقف تحت الغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  11. يخدم بعد التبريد.

طاجن مع البطاطا والفطر المقلي والطماطم والبيض والجبن: وصفة لذيذة

ما هو المطلوب:

  • طماطم طازجة - 3 قطع كبيرة ؛
  • بطاطا كبيرة - 500 غرام ؛
  • فطر (فطر ، فطر المحار) - 200 غرام ؛
  • البصل.
  • جبنة جودة - 100 جرام ؛
  • بيضة دجاج كبيرة - قطعتين
  • كريم الدهون (33 ٪) - أكثر قليلا من نصف كوب.
  • ملح البحر
  • التوابل (إكليل الجبل ، وجوزة الطيب قليلا).

ما يجب القيام به:

  1. يقلى الفطر مع البصل حتى ينضج.
  2. قشر البطاطا ، واشطفها جيدًا ، ثم أعد البطاطا المهروسة.
  3. نضع نصف البطاطا المعدة في صينية للخبز تصطف مع البرشمانت.
  4. على البطاطا المهروسة وضع الفطر المقلي بالبصل. وتعادل.
  5. قطع الطماطم في دائرة ، ووضع في طبقة واحدة على الفطر وضعت.
  6. الموسم مع التوابل التي تفضل استخدامها على القمة.
  7. صر الجبنة بشكل خشن ، امزجها مع البيض ، أضيفي الفلفل والملح والقشدة.
  8. اخلطي كتلة البيض والجبن في حالة موحدة مع الزهرة أو الشوكة.
  9. ضع البطاطا المتبقية على الطماطم. وتعادل.
  10. اصنع فراغات صغيرة على سطح البطاطس بملعقة.
  11. يُسكب الكتل في الدرج على البطاطس المحضرة بالطماطم والفطر ، ثم يُرسل إلى الفرن.
  12. الطهي في الفرن: في 170 درجة مئوية على الرف الأوسط 25 دقيقة.
  13. الاستعداد: عندما يمنح خليط الجبن البيض قشرة بنية ذهبية جميلة.
  14. عندما يكون الطبق جاهزًا ، قم بتبريده وتقطيعه وتزيينه بأغصان من الأعشاب والكريمة الحامضة.

طاجن ، جبنة ولحم خنزير مقدد: جزء "قارب"

ما هو المطلوب:

  • اللحوم المفرومة (لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخنزير والدجاج) ، 1: 1 - 500 غرام ؛
  • طماطم طازجة - قطعة واحدة ؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام ؛
  • كوسة (ليست كبيرة جدًا) - 3 قطع ؛
  • الملح.
  • الفلفل.
  • بيضة دجاج كبيرة.

ما يجب القيام به:

  1. غسل ومعالجة الكوسة. قطع في النصف. انزع اللب بعناية بملعقة ، فرم ناعماً وتوضع جانباً في حاوية منفصلة.
  2. قشر الطماطم ، فرم ناعمًا ، ثم أضيفيها إلى الكوسة.
  3. طحن الجبن على مبشرة الخشنة.
  4. يُضاف الكوسة مع الطماطم إلى اللحم المفروم ، ويُقلى في مقلاة حتى ينضج نصف اللحم. استنزاف النفط الزائد.
  5. في نصفي الكوسة المحضرة ، ضعي اللحم المفروم المقلي مع الطماطم والكوسة ، أملس على السطح. ضع الكوسة على صينية الخبز المصفوفة برق من الورق.
  6. دفع البيض في وعاء ، إضافة الجبن المبشور والملح والفلفل. تخلط جيدا.
  7. يُسكب الكوسا المعد مع الخليط.
  8. التحضير: في الفرن عند 170 درجة مئوية و 20 دقيقة على الرف الأوسط للفرن.
  9. تقدم ساخنة ، في أجزاء ، في قطعتين لكل وجبة.

طاجن الأرز مع الطماطم والجبن (فيديو)

في طبق خزفي مع المعكرونة ، من الجيد استبدال المعكرونة بالأرز: لقد بدا لذيذًا ومرضيًا للغاية. طبق خزفي يمكنك تغييره حسب رغبتك ، حسب رغبة قلبك. يمكن أن تتحول الوصفات أعلاه بين يديك إلى أطباق جديدة تمامًا إذا كنت ترغب في إضافة شيء إليها وفقًا لتقديرك.


شاهد الفيديو: طاجين الحوت هبرة بصلصة الطماطم لذيذ جدا جدا من تقديم ناديه الفاسية (شهر اكتوبر 2022).