اقتراح

عناقيد في كوبان: كيف تزرع وتنمو وتؤوي لفصل الشتاء

عناقيد في كوبان: كيف تزرع وتنمو وتؤوي لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منذ فترة طويلة تسمى كوبان سلة الخبز من روسيا. تقع المنطقة بالقرب من البحرين ، وهي تقع على نفس خط العرض مثل المقاطعات الجنوبية في فرنسا والمناطق الشمالية لإيطاليا ، وهي مثالية لزراعة العنب. مثل هذه الظروف للعنب هي مثالية تقريبا ، وخاصة بالنسبة للأصناف الإقليمية.

توفر الكروم المزروعة في هذه المنطقة نموًا جيدًا وتمكّن من تحقيق أقصى عائد حتى في السنوات غير المواتية نسبيًا. السر الرئيسي في ذلك هو التربة عالية الخصوبة المشبعة بالرطوبة والمواد المغذية ، بالإضافة إلى عدد كبير من الأيام المشمسة في السنة. ومثمرة بشكل خاص كروم العنب المكسورة على سفوح الجبال اللطيفة.

على الرغم من الظروف المناخية المعتدلة إلى حد ما ، يوجد في كوبان خطر تجميد بعض أصناف العنب. هذا هو السبب في أنها تمارس حماية المأوى لفصل الشتاء مع مواد مختلفة. لا ينبغي إيلاء الاهتمام لمزارعي الخمر ومعالجة النباتات من الآفات والأمراض التي يمكن أن تدمر المحصول بالكامل في بيئة رطبة ودافئة.

أفضل العنب لكوبان

لأول مرة ، تم إدراج أصناف العنب الموصى بها لكوبان في السجل في الأربعينيات من القرن العشرين ، وبحلول عام 1965 فقط تم تشكيل القائمة النهائية ، والتي لا تزال صالحة. يتم استيراد العديد من الأصناف الحديثة والأصناف المستنسخة إلى كوبان بواسطة مزارعي الخمر الهواة ، وإذا تمت زراعتها بنجاح ، يتم إضافتها إلى قائمة الأصناف التي تم اختبارها مسبقًا.

يفضل أصحاب مزارع الخمر Kuban زراعة أصناف العنب المبكرة التالية:

اسم الصفوصف الكروم والعناقمزايا وعيوب
شاسلا (Chasselas)مجموعة متنوعة في وقت مبكر مع قوة متوسطة. أوراق ريش على شكل قلب ، تشريح ، مع denticles على طول الحافة. التوت مستدير ، أصفر مخضر ، منخفض في السكر.الزهور في المجموعة ثنائية المخنثين ، مما يسمح بعدم نمو الملقحات الإضافية. نضوج البراعم السنوية تصل إلى 90 ٪.
Portugieserالعنب في وقت مبكر مع القوة المتنامية أعلى من المتوسط. المجموعة كبيرة وكثيفة. التوت أزرق غامق ، ذو جلد رقيق ، لأغراض تقنية. شفرات ورقة تشريح قليلا ، تقريب.مقاومة عالية للصقيع الربيع ، تبادل لاطلاق النار النضج ممتازة. مناسبة للاستهلاك الطازج وصناعة النبيذ. مقاومة العفن والعفن متوسطة.
همبرغر مسقطمتنوعة في وقت مبكر مع مجموعات فضفاضة. التوت كبير ، أزرق مع إزهار خفيف ، حلو بنكهة جوزة الطيب. شفرات الأوراق مع خمسة شفرات ، تشريح ضعيف أو عميق. نمو الكرمة أعلى من المتوسط.مجموعة متنوعة مثالية للفراغات في شكل كومبوت ، الخ ... مقاومة تجميد العينين ضعيفة للغاية. في ظل الظروف المعاكسة ، عرضة للتقشير.
Rkatsiteliالعنب القوقازي الكلاسيكي مع فترة نضج مبكرة متوسطة. المجموعات كثيفة ، متوسطة أو كبيرة. التوت رقيق البشرة ، خفيف ، وأحيانًا مع أحمر الخدود الوردي الفاتح. الأوراق كبيرة ، خمسة أو ثلاثة فصوص.الصنف مقاوم للعفن الرمادي والعفن ، ومقاومة الصقيع أعلى من المتوسط. أنها لا تتسامح مع الجفاف المفرط للتربة. مناسبة للاستهلاك الطازج وفي الفراغات وصنع النبيذ. يتم الاحتفاظ جيدا عناقيد الطازجة.
narmaمجموعة متنوعة من النضوج المتوسطة. الكتلة متوسطة أو كثيفة أو فضفاضة قليلاً. التوت أخضر فاتح وله جلد رقيق. شفرات الأوراق مجعدة ، كبيرة الحجم ، ذات خمس فصوص ، تشريح قوي. معدل نمو الكرمة مرتفع ، ونضوج البراعم يصل إلى 85-90 ٪.الإنتاجية مستقرة. مقاومة الأمراض والآفات منخفضة.
الوردي Traminerمجموعة متنوعة في وقت مبكر مع مجموعة صغيرة (تصل إلى 100 غرام) ، مطلية باللون الوردي. التوت كثيفة ، طرية و حلوة. شفرات أوراق محتلم كثيف ، مع ثلاثة أو خمسة فصوص ، التجاعيد. الكرمة لديها نمو متوسط ​​، براعم تنضج جيدا.استقرار المحاصيل أقل من المتوسط. مقاومة الأمراض والآفات أمر طبيعي. عيب كبير في مجموعة متنوعة هو استعادة بطيئة الأدغال بعد أضرار الصقيع.
جوزة الطيب بيضاءواحدة من أقدم الأصناف. الباقة مخروطية الشكل ممدودة ، مع توت أصفر وردي. شفرات الأوراق متوسطة ، بقوة أو معتدلة تشريح. نمو ونضج براعم متوسطة.مقاومة منخفضة للغاية للأمراض والآفات الفطرية والفيروسية. الإنتاجية في ظل ظروف مواتية جيدة. نسبة السكر في التوت عالية جدا.
شاردونيهمجموعة متنوعة متوسطة في وقت مبكر ، متوسطة. الأوراق كلها ، التجاعيد. يتم اختيار التوت في مجموعة أسطوانية أو مخروطية ، خضراء فاتحة ، رقيقة البشرة وحلوة.مجموعة متنوعة من النبيذ الأكثر شعبية. مقاومة الصقيع الربيع منخفضة ، إلى الشتاء - متوسطة. استعادتها جيدا بعد التجميد. وغالبا ما يتأثر المرض ، مع زيادة الرطوبة أو سماكة براعم التوت.

بشكل عام ، أكثر من ثلاثة أصناف مبكرة ومتوسطة من العمر تشعر بأنها جيدة في كوبان. من خلال زراعة عدة أنواع على موقعك ، يمكنك الحصول على محصول لائق سنويًا.

التواريخ والقواعد لزراعة الشتلات عن طريق العقل

يفضل البستانيون المحليون الحصول على قطع من العنب في كوبان في الخريف. في هذا الوقت ، يمكنك بسهولة تقييم حالة النباتات الصغيرة. الميزة الرئيسية لفترة زراعة الخريف هي البداية المبكرة للغطاء النباتي العام المقبل والدخول السريع إلى الثمار.

العنب في كوبان: الحصاد

يجب أن تطيع شتلات زراعة الخريف عدة قواعد:

  • منع الجفاف من نظام الجذر. يتم نقع الشتلات لمدة 24 ساعة في الماء ، وبعد ذلك يتم تقصير الجذور بمقدار ربع طولها. يجب تقصير البراعم ، وترك 3 أو 4 براعم. تتم إزالة فروع ضعيفة.
  • تصنع الحفر في أي فترة زراعة بطول كل جانب لا يقل عن 80 سم ، ويتم إخصاب التربة فيها بالدبال ومزيج من الأسمدة. إذا كانت التربة طينية ، تضاف إليها رمال صغيرة ، على العكس ، يتم ضغطها بإضافة الطميية.
  • مع زراعة الخريف ، ينبغي حساب التواريخ بناءً على الاعتبارات التي يمكن أن تتأصل فيها الجذور ، وبعد ذلك تأتي الصقيع الثابتة. تُغطى الشتلات بزجاجة بلاستيكية ذات فتحات تهوية ، وبعد بداية الصقيع ، تمتلئ الشتلات تمامًا بالتربة أو الخث بالزجاجة ، مما يؤدي إلى ارتفاع يتراوح بين 30 و 40 سم.
  • أثناء زراعة الربيع ، في منتصف أبريل تقريبًا ، عندما تذوب التربة وتدفأ ، يجب تظليل الشتلات من الشمس حتى لا تموت بسبب الجفاف الشديد أو الحروق.

في الربيع والخريف ، العنب تتطلب سقي وفيرة. الأصناف المتأخرة والمبكرة تحتاج إلى رطوبة بالتساوي ، لذلك يتم صب 2-3 دلاء من الماء تحت كل شجيرة مع فاصل زمني من أسبوعين.

ميزات الرعاية

لا تختلف رعاية العنب في كوبان كثيرًا عن الرعاية في أماكن أخرى ، وهي مزيج من الإجراءات الفنية الزراعية الكلاسيكية:

  • سقي.
  • تشذيب وتقطيع عناقيد ؛
  • الرباط.
  • علاج الآفات والأمراض.

السقي ضروري وفير - حوالي 15 لترا لكل نبات 4-5 مرات في الموسم الواحد. في الطقس الرطب ، يمكن تقليل الري لمنع تشقق التوت. بالتوازي مع الري ، يمكنك تنفيذ الملابس باستخدام طريقة الجذر أو غير الجذر.

التعادل فاينز لدعم ضروري لأنها تنمو. في السنة الأولى ، يكفي تثبيت الأوتاد بجوار كل شجيرة ، وفي السنوات اللاحقة ستكون هناك حاجة إلى تعريشة كاملة. يمكنك تشكيل شجيرات الكرمة في شكل مروحة أو تطويق أو تشكيل نبات قياسي. من المهم في الوقت نفسه توزيع الأكمام بالتساوي على تعريشة ، بحيث يتلقى كل منهم جزءًا كافيًا من ضوء الشمس.

هناك عدة أنواع من العمليات التي تهدف إلى التكوين الصحيح لشجيرة العنب:

  1. جزء من براعم الشباب غير المحصنة. يتم تنفيذه في الربيع ، بطول إطلاق النار من 2-3 سم ، للتخفيف ، و10-15 سم ، لضبط عدد البراعم مع وبدون المبايض.
  2. Pasynkovka ومعسر ، مما يسمح لك لضبط قوة نمو البراعم. في حالة عدم وجود هذا التكوين ، يمكن استنفاد الكرمة ، وستتحول التوت إلى صغيرة. من أجل الإثمار الطبيعي ، يوصى بعدم ترك أكثر من 10 أوراق على كل عملية إطلاق ثمار.
  3. التقليم ، والذي يمارس من 4 سنوات بعد زراعة العنب. اقضيه في الخريف ، وازالة الكروم القديمة أو المريضة. ختم مع لقطة لا يستحق كل هذا العناء! يوصي المزارعون المتمرسون بترك براعم ثالثة أكثر مما سيطلب في العام المقبل. بعد فصل الشتاء ، يمكن التقطه أو تقطيع البراعم الزائدة.

للحصول على عوائد عالية ، من المهم الانتباه إلى تطبيع المجموعات. لأي مجموعة متنوعة ، يوصى بعدم ترك أكثر من مجموعتين في كل عملية تصوير. يتم انتزاع منها اضافية قبل المزهرة.

نقدم لك أيضًا قراءة مقال يصف ميزات معالجة العنب من الأمراض والآفات في الربيع.

كيف وماذا لتغطية العنب في كوبان

بغض النظر عن مدى ثبات العنب ، وبغض النظر عن المناخ المعتدل في كوبان ، يجب تغطية العديد من الأصناف لفصل الشتاء لتجنب موت البراعم والعينين. بالنسبة للعنب ، ليس فقط تجميد التربة والكروم نفسها أمرًا فظيعًا ، ولكن أيضًا تجمد الجزء الأرضي خلال ذوبان الجليد في فبراير.

لتجنب الأضرار التي لحقت النباتات ، فمن الضروري اختيار المواد وشروط المأوى. قبل تغطية شجيرات الكرمة ، من المهم الانتظار لنزلات البرد المستمرة حتى لا تنتفخ العيون. يجب أن يغطى سطح التربة بطبقة سميكة من الخث أو فضلات الأوراق. يجب أن توزع المهاد تحت الأدغال بالكامل ، ومن الأفضل أن تصنع كومة يصل ارتفاعها إلى 30 سم بالقرب من الجذع.

مع ظهور الكروم البارد يتم إزالتها من الدعامات ووضعها في الممرات. علاوة على ذلك ، يوصي المزارعون المتمرسون ببناء نفق فوقهم من مادة تغطية أو فيلم (هذا الأخير مهم لوضعه على أقواس منخفضة!). يمكن ملء الفراغ بين المادة والكرمة بأوراق الشجر.

تحتاج إلى إزالة المأوى في أوائل مارس. في هذا الوقت ، يتم تأسيس الحرارة النسبية في كوبان دون حدوث تغيرات حادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا. رفع الكرمة على تعريشة على الفور لا تحتاج. من الأفضل الانتظار لبدء تدفق النسغ عندما تصبح البراعم أكثر نعومة. بعد الارتباط بالدعم ، يوصى بإلقاء المزارع بمحلول عامل تأصيل بحيث تتعافى الجذور بشكل أسرع. سيكون هذا الإجراء مفيدًا بشكل خاص بعد فصل الشتاء الفاتر.

في المناطق التي لا تصل فيها درجة حرارة الشتاء القصوى إلى -5 درجة ، لا يمكن إزالة الكرمة من التعريشة. وكمأوى لاستخدام مواد التغطية. يجب أن تغطى قاعدة الأدغال بطبقة سميكة من الخث أو التربة (تحفر الأدغال). مع بداية الحرارة ، تتم إزالة المأوى أيضًا ، ويتم تحرير ذراع التطهير من التربة.

عندما لتغطية شجيرات الكرمة لفصل الشتاء

من الأسهل زراعة العنب في كوبان مقارنة بمناطق أخرى في روسيا. ومع ذلك ، وهنا هناك الدقيقة. إن النهج الصحيح في العمل وتنفيذ الرعاية في الوقت المناسب سيساعدان المزارعين على الحصول على محاصيل مستقرة سنويًا.


شاهد الفيديو: أغنية فيفى معقوله دى 2015 (شهر اكتوبر 2022).